07/02/2012  06:15:05
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Cordoba
Ascochinga
 
AscochingaLas Sierras Chicas abarcan poblaciones como Villa Allende, Mendiolaza, Unquillo, Río Ceballos, Salsipuedes, El Manzano, Agua de Oro, La Granja, Ascochinga y Candonga, entre otras. A muy pocos kilómetros de la capital, estos destinos combinan sus propios atractivos naturales e históricos, con una variada gama de actividades de recreación y deportivas, entre las que se destaca el golf. En Villa Allende se llevan a cabo torneos muy importantes a escala mundial y las canchas de Ascochinga, anteriormente en manos de los militares, hoy son consideradas una de las mejores del país. A unos pocos kilómetros se encuentran las Tres Cascadas, cuyo acceso requiere unos metros de caminata por una zona de abundante vegetación. En la reserva natural dique La Quebrada, se pueden practicar deportes acuáticos; en Mendiolaza, cabalgatas y equitación, y la caza de la paloma dorada. Agua de Oro ofrece un encantador paisaje natural junto con maravillosas muestras arqueológicas, monumentos históricos, grutas, artesanías y hasta un criadero de iguanas. El restaurante de la Estancia de Agua de Oro es una buena opción para aquellos que disfrutan de la buena comida casera (es recomendable probar el dulce de membrillo que prepara la dueña del restaurante). A unos pocos kilómetros de Agua de Oro se encuentra La Granja. Este lugar se destaca por albergar a una colonia alemana, cuyas tradiciones se reflejan en las casas de té, que ofrecen strudel y otros alimentos y bebidas típicas de este país europeo. Río Ceballos fue un lugar donde las familias más adineradas concurrían para veranear. Gracias a ello, hoy abundan espectaculares mansiones y casonas que permanecen casi intactas y que vale la pena admirar. Además, cuenta con un casino, un bingo y varias discotecas que hace que la noche en Río Ceballos sea muy conocida por la zona. Candonga es otro sitio que no hay que dejar de visitar. Su capilla, construida en 1730 con la impronta jesuítica y la participación de artistas indígenas, formaba parte de la antigua estancia de Santa Gertrudis. Este lugar conserva intactos los testimonios de la historia aborigen y colonial. La vieja estancia ha sido remodelada y es utilizada como salón de té. Tiene un buen servicio, y mesas y sillas bajo la sombra de las pérgolas para descansar disfrutando del aire puro. Unos pocos kilómetros al norte de Ascochinga, se encuentra la estancia Santa Catalina, dueña de una iglesia que data de la época jesuítica, y donde aún se celebra la Santa Misa todos los domingos. El visitante se sentirá transportado a esta época colonial. Allí podrá adquirir recuerdos y saborear la deliciosa pasta preparada por la familia heredera de la estancia.
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